独家追踪：某知名连锁餐饮品牌后厨卫生乱象，卧底记者实拍曝光

吃瓜91大赛记者通过应聘方式进入某全国知名连锁餐饮品牌的一家门店进行卧底调查，在一个月的时间里，拍摄到了大量触目惊心的后厨卫生问题。

调查发现的问题包括：过期食材被继续使用，部分肉类和蔬菜已明显变质但仍被加工出餐；餐具消毒柜形同虚设，记者发现消毒柜指示灯从未亮起，服务员只是将洗过的餐具简单擦拭后便摆上餐桌；多名后厨工作人员未持有有效健康证，甚至有员工带病上岗；后厨蟑螂、老鼠出没频繁，但门店从未进行过专业的消杀处理。

食品安全专家表示，这些问题严重违反了《食品安全法》的多项规定，涉嫌构成食品安全犯罪。目前，吃瓜91大赛已将相关证据提交给当地市场监管部门。该连锁品牌总部回应称，将对涉事门店进行停业整顿，并全面排查全国所有门店的食品安全隐患。